汉堡
最正宗的提拉米苏
炸酱面
青椒牛肉
酿黄豆酱油
豆沙粽
虎皮芋泥肉松麻薯蛋糕|四季可卖&销量爆款
老师 蛋糕坯的材料做2828 有点难啊… 我增加了10%料 考出来刚刚好
2021-08-09
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2020年12月24日
2020-12-24
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晚餐•2020年12月24日
没有圣诞装饰有点遗憾,自己做一个能吃的吧 #晚餐•2020年12月24日#
2020年06月23日
下次底部要多煎一下会更脆
2020-06-23
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四川香辣红油调制:口水鸡&怪味鸡&白斩鸡
特别想海运一瓶菜籽油来试试看能有多香喷喷! 用的随便家用油做的已经很香了 周末煮只鸡! 腿儿~
2020-06-15
秘制卤水:麻辣&原味&香熏口味卤猪蹄鸡爪
18年年底的时候开了两锅,一个原味一个辣的,养了一年半从美国毕业回来了 临走的时候我朋友继承了我一年半的卤。回来以后昨天第一次又重新开了一锅准备好好的养下去。只可惜缺少了bi那个香料 还有红寇。。下次去药店在买一些吧。啊对了 有些同学说香料...
超人气饮品丨五款自制糖浆特色芝士牛乳茶
我觉得味道还不错,就是玫瑰味道淡淡的 下次试试别的口味
2020-05-24
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风靡全球的浮云卷,超好吃的蛋糕卷
亲测配方不错,不裂,好卷。就是我的蛋糕体有气孔… 高蛋白质低粉我个人还是很喜欢的,内馅儿随便放的做蛋糕淋面剩下的甘纳许,不错不错,请老师指教为什么我的会有气泡?
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情人节伴手礼:白色恋人6种口味&7种夹心
配方真的很好,只不过黑巧的容易融化,白巧克力不容易融化,黑巧我可能下次考虑加一些奶粉吧,白巧需要密封温水软化 不然容易结块。
何大厨秘制扁豆焖面
哈哈,味道很赞 朋友妈妈的做法也是这样的,味道不错 #午餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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揭秘超弹麻薯 给你惊喜的黑糖麻薯软欧
北鼎上色深了 下次减温度。用椰子酒泡的龙眼非常赞。麻薯好像减糖了 麻薯颜色不好看而且硬,但是面包主题糖分可以减一点点吧 下次看看换下麻薯的配方或者减少蒸的时间嗯~
2020-04-19
棉花般绵软的椰蓉金砖小吐司
忘了垫烤盘 北鼎那层白色的都黑了 各种冒烟,然后擦了一个小时……… 下次记得垫烤盘……… 感觉配方量大了一点 下次减少一些在烤一个450g吐司加一个6寸圆的吧。椰蓉加量了 好像翻倍?忘了 贼香,下次可适当减糖。自己做了墨西哥酱 搭配起来无敌...
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