今天感恩节🦃🍁，照例去朋友家。我每年都做甜点。这次第一个就想到这个方子做巧克力麦芬。一次做了三份的量！再次分享个人经验：面糊一定要稠！！！牛奶的量可以目测面糊的稠稀程度最后再加进去，因为如果稀的话,是升不高的🤪。我加了适量的可可粉，减了糖，...
2024-11-29
2 0
Ugly馒馒
（海外,美国 ）
对比了几个popular receipts，决定试试这个方子。按照厨友建议，加了10克可可粉。糖呢，我减到20克。总结经验：巧克力糊糊不能稀，这样蘑菇头才可以蓬蓬向上👆蹿。酸奶要加浓稠那种。牛奶可以最后再加，如果糊糊偏稀，可以少加些牛奶喔！...
2023-05-07
7 2
Ugly馒馒
（海外,美国 ）
老妹不动声色地把去年今天做的蜂蜜蛋糕照片拿出来给大家晒。以我如此聪明绝顶😹哪能不知道啥意思。 这次比上次做得好，没有裂😸如果你经常做糕点，一次做两次的量没有问题的哦！关键是打全蛋霜需要耐心，不如蛋白霜好打。
2022-10-13
10 0
Ugly馒馒
（海外,美国 ）
粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解
我用得是玉米粗面，所以卖相不大好！但是很好吃呀😋。方子真是短平快😃！一次做两倍的量，12个。冻上一半，当早餐吃😋。
2022-09-22
14 0
Ugly馒馒
（海外,美国 ）
交作业啦！老妹病了，啥也吃不下。店里买的面包，因为有添加剂的缘故，吃了嘴里发苦，点名要酸奶面包。好久没做了，手有些生。成品还好，就是有些烤过了，外面全硬了。用了33分钟，应该25分钟就可以了。
2022-08-21
8 0
Ugly馒馒
（海外,美国 ）
看了好多方子，这个是最简单，最省时又最出颜值的馒头了。唯一不同的是，我还是喜欢二发，这样面的香味可以彻底的散发出来。我们都爱吃馒头，可是做起来太费力气，每次揉面揉到怀疑人生 😂。这下好了！可以常做常吃 😋
2022-02-27
9 3
Ugly馒馒
（海外,美国 ）
