肉松面包卷
感觉面团偏干,加了不少牛奶,另外我烤的时间久了,不是特别软,败笔😂。总体可以啦!~
2020-04-05
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古早味蛋糕....烫面水浴法
每次做涨的都不太高,我想请问一下老师,蛋糕出炉需要震两下嘛?我当成戚风了拿出来挺高,震两下全平了😂
2019-11-11
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【爱和自由】老面包
原图直出~
2019-10-03
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至尊披萨【制作要点更新】
用的饼皮,不输外面的#晚餐•2019年5月28日##下午茶#
2019-05-28
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黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)
用的9寸方模,两个吐司刚好好。就是长得不太高,用的红枣桂圆核桃,感觉有点点发酸,黑糖放的不太多,下次多放点,好吃。超级软~#早餐•2019年5月26日##一人食#
2019-05-26
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可可旋风蛋糕卷(视频)
还好没怎么消泡,毕竟面糊入烤箱这一步耽误比较久#一人食##下午茶#
2019-05-18
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
第一次做吐司,无奈没有吐司盒🤦🏻♀️,用磅蛋糕的模具做的。 长相奇丑,不懂为什么会分层。起壳, 无黄油无炼乳减了10克糖组织依旧很好,q弹有嚼劲。 揉面太累啦,面团比较干,一度怀疑方子,好在坚持住了。 其他没什么了,会在刷!! #早餐•2...
2019-05-07
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美味花生小小酥
#下午茶#
2019-04-28
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无水无油香脆花生糖
1:1真的好甜。感觉只起来只有糖
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乳山喜饼(烤箱版)
有点像特别喜欢吃的那种蛋奶饼类型,扎实又松软。 加了牛奶,减了糖油。加了黑糖馅,好吃!~#晚餐•2019年4月9日#
2019-04-09
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
确实够拉丝,就是感觉太干了,加了估计有60左右的水。减了20g糖,刚好。完美~#早餐•2019年4月2日##一人食#
2019-04-02
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网红脏蛋糕
感觉有点腻😂
2019-03-29
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