estellesyma的厨房

根本停不下来的糖醋排骨 

非常感谢作者分享这么优秀的菜谱🤗写得清清楚楚明明白白，让我这样的厨房小白都爱上了糖醋排骨这样高难度的菜，人生第一次的排骨，相当成功，得到了家人一致好评，谢谢作者！

estellesyma （江苏,无锡）

跟着日本太太做的溏心蛋 

N次都非常成功，感谢作者分享👍

estellesyma （江苏,无锡）

跟着日本太太做的溏心蛋 

今天又做了，鸡蛋已经在冰箱放了一个多星期，煮出来完好无损，剥出来也很完美。

estellesyma （江苏,无锡）

红烧肉 

超级棒的方子，感谢作者的分享！无论五花肉还是小排骨，按照这个来做都是超级好吃！

estellesyma （江苏,无锡）

海绵蛋糕（脆皮蛋糕） 

感谢作者分享的配方，非常赞👍因为不喜欢太甜太油，把细砂糖改为了35g，油改为20g，其他还是按照原来的量，非常不错。全蛋打发用常温鸡蛋比较容易打发成功，我一般先低速打2分钟，然后高速打5-6分钟，最后再低速打2分钟，这样打发出来的全蛋很容易...

estellesyma （江苏,无锡）

红烧肉 

非常感谢作者分享的菜谱，烹饪小白照着做也是非常成功，获得了家人的一致好评！

estellesyma （江苏,无锡）