南瓜发糕
做出来之后甚至没能拍一张单独的效果图~ 放在有热水的蒸锅里发酵了一个小时,图上配方做了一个六寸的模具和一个小小的纸杯,成品是比较结实的,不像买的那么松软,但是也挺好吃的~
2023-06-24
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草莓抱抱卷
面糊有点不太听指挥,索性不用裱花袋了,弄成圆形就行,温度高了上色有点深,下次可以170度十分钟试一下。蛋糕体有点太甜啦,下次减糖!除了卖相不好,居然还挺好吃…
2021-12-26
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超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法(附贴心小提示哦)
做了好几次了,方子非常棒,糖减到40g对我而言甜度刚刚好,170°14分钟,完美~
2021-12-21
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奶香提子酥
记录~ 太太太好吃啦一点都不比鲍师傅的差,甚至比鲍师傅的奶香味浓很多,70g黄油,25g糖,剩下的都是按照配方来的,黄油充分软化,170°17分钟,烤完又放烤箱待了五分钟,好吃好吃好吃!
2021-12-04
🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔
好吃!记录一下:挞皮用了45g糖,挞心没有炼乳于是换成了30g糖粉,下次可以再适量减点糖,烘烤时间加到28分钟,完美。
2021-11-21
淡奶油司康
记录一下~放了35g代糖有点太少了,不甜,泡打粉味道有点重,下次用低粉多放点糖试试。
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红糖发糕(成功率百分之百!)
没放白糖,减了20g红糖,因为是夏天的缘故又减了1.5g酵母,放在太阳底下发酵了一小时,果然很成功很好吃甜度也适中哈哈哈,感谢方子~
2021-08-15
孜然鸡胸肉,低脂低卡好吃无压力。
超好吃~没放烧烤料,生抽和耗油淹过蘸料就不需要另外放盐啦,有一丢丢咸,下次试试炒的时间长一点干一点应该会更好吃吧~
2021-08-03
原味蛋糕卷
减了10g糖,150度烤了35分钟,口感刚刚好~但是出锅的时候有点塌陷,再就是卷反了,手残党伤不起…希望下次更成功!
2021-07-27
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好吃不胖的伪轻乳酪酸奶蛋糕
上色上的不太深,但是超级好吃,又绵软又细腻,完全不输某叔叔~用的是简爱无糖酸奶,30g糖,对我来说甜度刚刚好,不罪恶哈哈。
2021-03-17
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肉不柴的馄饨馅
加了半根胡萝卜进去,味道不错~下次再加点料酒和姜去去腥味。
2021-03-09
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全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做
直接用面包机做的,减了点糖,把牛奶换成水130克,黄油换成了玉米油,加了葡萄干,感谢配方,太好吃啦~
2021-02-28
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