第一次尝试“波兰种”饼底,妈呀,真的好吃到尖叫!感谢楼主事无巨细的超级分享🌹🌹🌹我用方子一半的量做了一个厚厚的大披萨,吃起来超级满足。饼底口感太赞了,香甜有嚼劲,感觉超越了必胜客和papa johns😆
06-21
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隔段时间就会想念的酥皮菠萝 现在换了大的烤箱 成品卖相好了很多 仍然使用方子一半的量 在别的方子里看到 酥皮里的黄油改用猪油 果然起酥效果更好😋
2023-03-05
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配方很不错,烤制过程中饼底只有少量轻微鼓包,可能因为加了高筋粉,不是特别松脆的口感,但减少了失败概率。全用红糖的话担心颜色太深,改为红糖/糖粉/蜂蜜各20克,绘色部分使用了糖霜预拌粉。调色和绘制实在太麻烦,明年圣诞只做饼底了😅 按此配方做...
2023-01-02
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