小脚姐姐的厨房

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2017-11-27 加入
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  • 猪肉松

    猪肉松 

    按这个方子稍微改动一点点,加了2克老抽,2克盐。压力锅煮肉,煮完一捏就碎就可以了。我直接放案板上用擀面杖擀的,然后在用不锈钢的叉子刮,很容易刮散开来,不需要手撕太累了。

    2019-06-07

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  • 潮州特产-炉饼,肚脐饼

    潮州特产-炉饼,肚脐饼 

    红糖放多了,都满出来了!口感吃起来还是没买的好,不够香脆,但味道还是不错的,红薯和红糖的香味很浓郁。PS:喝珍珠奶茶的粗吸管是好东西,钻一下就变成一个漂亮的肚脐眼了,哈哈

    2019-03-02

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  • 潮汕猪肉丸

    潮汕猪肉丸 

    手动搅拌有点难度,累!但做出来很好吃!挺有弹力的。没木薯粉,放的番薯粉。

    2019-01-20

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  • 潮汕发包

    潮汕发包 

    红糖包,好吃!随便揪面团做了开花,不想要开花就要搓圆点。全程大火大火大火蒸!

    2019-01-19

     8   0