极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
感谢老师无私分享！方子太好了！做出的味道不亚于店里卖的。
2023-09-11
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
按老师的教程操作，减了一点放在蛋黄里的糖。海氏i7风炉,150度42分时发现上颜色了，温度调整140度8分钟。可能是放进烤箱时没震，型不好看。感谢老师这么详细的教程。
2022-08-14
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软到不知所措的牛奶卷
这个配方烤制的面包真的好软!感谢老师分享!
2019-12-18
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莲蓉馅
500克莲子，油90克、糖240克（成品不是太散），成品1095克。
2019-08-13
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白芸豆馅（白豆沙）
500克豆，糖270克，油100克（都比老师少放了），没有放面，成品包蛋黄绝对没问题。家里没有不粘锅，放在水锅炒的，省事不要老是翻炒，炒出来不糊。但是时间长。成品1200克。
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广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
第一次做广式月饼，自己熬的糖浆。很享受制作的过程。
2018-09-03
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自制转化糖浆（广式月饼专用）
交作业了！做出来的没有一点酸味，不知合格不。感谢老师的方子。
2018-09-01
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寿桃馒头（水蜜桃馒头）
第一次做，面在硬点就好了！
2018-08-24
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健康生活快乐做饭
