纸杯巴斯克
图3烤了二十分钟觉得不够又加了十几分钟,完美,加了酸奶#宵夜•2024年5月23日#
05-23
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早餐•2024年4月17日
做包子#早餐•2024年4月17日#
04-17
鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)
配方很不错,馅料加了香菇,怕淡了加了点酱油,一口爆汁,除了丑没别的缺陷#早餐•2024年4月8日#
04-08
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南瓜软欧包
做多了,做了个吐司
2022-06-25
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香葱肉松手撕吐司
很成功,特别软,肉松和香葱绝配
2022-06-03
日式红豆包
早餐吃一个,觉得自己可真厉害哈哈哈
2022-05-22
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奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅
椰蓉馅有点干不成团,但是特别好吃,做了日式红豆面包,剩下的冻起来下次做椰蓉吐司
方子很好,做出来的面包特别软,夹了椰蓉馅做了几种口味,还没凉就炫了一个
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🥑免打发,免模具,清新小可爱—牛油果造型曲奇饼干
二刷,这次用了代糖,甜度不大够….忧伤
2022-05-19
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
卷裂了一丢丢,第一次做咸口蛋糕卷,挺好吃
绿豆冰糕
做了两种口味,用了代糖,感觉有点淡,嗜甜星人表示还得加点糖
2022-05-18
拿铁咖啡吐司(柔软又有韧性!!)
还没尝啥味道,明天试试,味道很香,方子收藏很久了,加了汤种,很柔软,就是涨势不一,略丑
2022-05-17
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肉松面包卷
成品有些干,虽然没裂开,但是不柔软,还得再研究研究怎么回事
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蜂蜜脆皮小面包—只是多加了一步,就让平凡无奇的面包惊艳起来
刚开始底部不脆,回炉底部又有点烤焦,心酸,好在挺好吃,方子很好,加了自制蜜豆
2022-05-14
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斑马纹蛋糕卷,各种彩绘卷,卷卷卷
无油斑马纹蛋糕卷,好吃
2022-05-12
无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷
无油也可以做蛋糕卷,非常棒
咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!
用了全麦吐司的方子,改的咖啡奶酥吐司,味道不错,中和了全麦吐司的寡淡
2022-05-09
波兰种全麦吐司
高筋面粉不多了,改做全麦吐司,方子很不错,面团湿度高,做出来柔软,做了咖啡奶酥夹馅,好吃,就是不好整形,方子0.6倍做了一条#午餐•2022年5月8日#
2022-05-08
素浓汤(破壁机版)
真的好好喝,本来只是想把家里多余食材消耗,意外解锁好喝的浓汤
2022-05-03
日式奶香南瓜馅吐司
二次发酵发了九分,但是烤的时候没长个,不知道什么原因
2022-05-01
草莓蛋糕卷
下午茶,没有新鲜草莓颜值下降,草莓酱充数
奶酥吐司(家庭版爸爸糖奶酥吐司)
没做奶酥,自作聪明改了方子做的奶黄,果然没有巧克力的好吃
2022-04-25
巧克力大理石金砖吐司
从晚上七点干到凌晨一点,真是拼命
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入口即化拉丝酸奶吐司
完美的方子,加了中种,吐司长的好高
2022-04-23
红糖开花馒头
方子很不错,把水换成牛奶,味道更香甜了
2022-04-22
用自制的蜜红豆做的红豆饼
不错,让我想起了我太太在世时候都味道
抹茶蜜豆吐司
用了风炉180度,表面烤糊了
2022-04-21
自制蜜红豆—懒人电饭锅版
嗯,顺利炒成了豆沙哈哈哈哈
2022-04-20
人生的第一包-鲜肉包子(街边味道)零失败,新手可做
用量减半,感觉盐少了,但很香,不输外头包子铺,两次发酵面很柔软,凉了还是软糯的
2022-04-19
全麦欧包
有点干,外皮脆脆的,果然没有普通的欧包好吃