感觉做豆腐脑挺简单的 100g黄豆，3g内脂，1000ml水 打豆浆， 过滤， 煮豆浆， 用凉白开融化内脂， 豆浆开后关火，加入内脂水搅拌，盖上锅盖焖10分钟
2020-02-22
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吕布1206
（江苏,南京）
之前用的翅中，这次用的翅根，根据美食作家王刚的方子做的，特记录下。 1.鸡翅用生抽腌制10分钟，可以划刀口。 2.油烧热，加入姜片，油煎6分钟。 3.加入可乐，葱结，大火烧开，撇去锅边黑色浮沫。 4.加入糖，2g生抽，1g老抽，小火煮12分...
2020-02-14
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特殊时期宅在家，做了一道辣子鸡。 辣椒本应放七星椒，子弹头，灯笼椒，七星椒辣，子弹头颜色好看，灯笼椒香，家里没有这些，只用了一种。
2020-02-08
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