网红脏蛋糕
为了快一点,用烤盘做薄的蛋糕片,然后切片叠一块儿,味道不错,可可粉少了点,所以蛋糕颜色看起来浅一些。
2018-04-27
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自制肉松(面包机版)
给宝宝吃的,切的小块儿,做出来很酥,宝宝特别喜欢,她平时从不吃猪肉
2018-04-10
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4种造型可爱“抱抱”馒头(豆包)
揉面到了,但是做出来没有感觉逆天光滑,没有用豆沙馅,没放糖,蒸了20分钟,口感觉得也不好,粗糙。请问大大这是不是发酵过了?
2018-03-15
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巧克力漩涡蛋糕
难道没有人说巧克力太多了吗,即使全部覆盖也用不了这么多啊。
2018-02-09
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No.1 100%均匀上色的黄金杏仁瓦片酥
第一盘十分钟烤过了,第二盘大概七分钟边上黑了,关火闷了一会儿,还是感觉过了,难道是温度高了吗?
2018-02-03
蔓越莓优格小面包块
差点忘了拍照,好吃不错
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网络最火爆的——奶酪面包
本来是尝试手套膜做的基础面包,然后用这个房子做的奶酪夹馅儿,超好吃,就是不要放多了,最后一块夹得时候把剩下的全加进去了,有点多,儿子说腻了,第一块他说很好吃。
2018-01-22
2018年01月22日
蒸面筋发的好大,不过还是不太松软,可能发酵不太好,不过挺好吃的。
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自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)
洗面版本,面糊转一圈摊匀,多的倒出来,这样做出来没那么厚
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
用这个配方满模了。用的柴鸡蛋,蛋黄一个17-18克,这样算下来比配方给的蛋黄量多了一点,蛋白没称。没有放玉米粉。出炉忘拍了,状态很好
金钱小面包
卖相不错,就是为嘛我烤出来的总是表皮硬呢。
2018-01-18
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2018年01月16日
用的柴鸡蛋,不知道是不是鸡蛋小了,没有涨得很高,和我平时5个鸡蛋做的戚风差不多,自然口感没有那么弹,味道不错,很润。
2018-01-16
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