2024年12月25日
12月23日记录 3个6寸抹茶,可可,黑芝麻 S1,上火140下火150,60分钟 表面开裂程度不同,按压回弹好,无缩腰 表面和内部湿
24天前
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下午茶•2024年11月25日
一次成功,出乎意料的好食👌🏻 #下午茶•2024年11月25日#
2024-11-25
2024年11月14日
土茯苓龟苓膏🐢
2024-11-14
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
斑斓椰汁千层也一样很ok
2024-11-13
午餐•2024年11月5日
今日份甜品 椰汁桃胶雪燕👌🏻 #午餐•2024年11月5日#
2024-11-05
宵夜•2024年10月27日
#宵夜•2024年10月27日# 云朵梳乎厘
2024-10-27
2024年09月17日
2024月饼季——凤梨酥
2024-09-17
宵夜•2024年6月4日
#宵夜•2024年6月4日# 6寸桂花巴斯克 长帝S1,烘焙模式,220度,30分钟
2024-06-04
下午茶•2024年5月5日
#下午茶•2024年5月5日# 8寸斑斓 S1,下层 上下火140,50分钟 上下火150,15分钟 糕体绵软,回弹好,就是表面有点湿
2024-05-05
午餐•2024年5月2日
#午餐•2024年5月2日# 【椰蓉扭扭酥】 用了5个手抓饼和两倍的馅料 有点淡,不太甜 烘焙模式上下火190度,16分钟 上色如图
2024-05-02
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早餐•2024年4月25日
#早餐•2024年4月25日# 新入手的S1 用菜单11,上下火140度,50分钟 虽然表面有点黏,但口感不错,不会干口。 有网友建议用筷子垫门缝排湿气,下次试试。
2024-04-25
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芒果椰浆冻
#下午茶•2024年4月7日# 做了翻倍的量,3盒 试了芒果很甜,所以糖只放了90克 用水代替牛奶,一样ok,没有上次做的这么腻。
2024-04-07