歹歹的新疆炒米粉
这是第二次尝试,用的米粉很关键,第一次买的杂牌米粉泡了一上午,煮了近半个小时还有硬芯,这次买的西尔丹家的米粉,用料第一次偏淡,这次不错,就是火太大炒料的时候有点糊,肉一定要提前腌好,不然不入味,西尔丹的炒米粉酱味道不错,仍然放了郫县豆瓣酱和...
2018-07-22
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香辣烤鱼-烤箱版
油还是少了,鱼没有入味。菜谱还是不够细致,根据第一次尝试,放了郫县豆瓣酱,老干妈豆豉和甜面酱,味道还不错,但改良下次做,会在炒菜的时候加些水,避免整体口感太油,又可以让汤汁浸潤鱼肉,下次肯定还会继续改良,家人们说不错
2018-07-17
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蔓越莓饼干
做了很多次了,大姐和我配合,还送了人当礼物,得到好评。配方不错,就是要掌握火候,不然会烤过了。圣诞快乐~
2017-12-23
电饭煲煮五香茶叶蛋
料买的是超市卖的,按照这个程序试的,得到家人一致好评,老妈说没吃过这么好吃的茶叶蛋,老爸吃了两个!
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
2017-11-29
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