yk1031的厨房

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2017-11-29 加入
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yk1031的作品 查看全部 5 作品

  • 歹歹的新疆炒米粉

    歹歹的新疆炒米粉 

    这是第二次尝试,用的米粉很关键,第一次买的杂牌米粉泡了一上午,煮了近半个小时还有硬芯,这次买的西尔丹家的米粉,用料第一次偏淡,这次不错,就是火太大炒料的时候有点糊,肉一定要提前腌好,不然不入味,西尔丹的炒米粉酱味道不错,仍然放了郫县豆瓣酱和...

    2018-07-22

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  • 香辣烤鱼-烤箱版

    香辣烤鱼-烤箱版 

    油还是少了,鱼没有入味。菜谱还是不够细致,根据第一次尝试,放了郫县豆瓣酱,老干妈豆豉和甜面酱,味道还不错,但改良下次做,会在炒菜的时候加些水,避免整体口感太油,又可以让汤汁浸潤鱼肉,下次肯定还会继续改良,家人们说不错

    2018-07-17

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    做了很多次了,大姐和我配合,还送了人当礼物,得到好评。配方不错,就是要掌握火候,不然会烤过了。圣诞快乐~

    2017-12-23

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  • 电饭煲煮五香茶叶蛋

    电饭煲煮五香茶叶蛋 

    料买的是超市卖的,按照这个程序试的,得到家人一致好评,老妈说没吃过这么好吃的茶叶蛋,老爸吃了两个!

    2017-12-23

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