手指饼干都是自己烤的,第一次做,玩到凌晨2点🤣没有专用的粉筛直接倒出来铺的厚点,第二天吃比较苦,放了两天饼干吸收了芝士里的液体,两者充分融合后味道很好吃哦
08-02
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前面都很成功,斑斓熟浆这步差点就失败了。熟浆开的有点多倒回生浆几乎全都熟了,过滤了一遍还是有很明显的结块,幸好成品还是相当不错的
04-01
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#早餐•2021年9月1日#想着很简单的做法,操作起来频频拆招啊 😂开始是按方子的量做,然而面团太干了揉不成块,加了100g南瓜泥下去还是不行,最后分次大概加了50g水左右才抱成团。称量好后一颗颗的搓圆,又双开裂了😭😭……好不容易弄好蒸熟了...
2021-09-01
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第一次用120这么低的摄氏度分段式烘烤,超级松软。就是回缩得挺厉害,出炉震了几下散热立刻倒扣晾凉,结果整个直接糕体与杯子分离,看图二的已经空杯了…
2021-08-22
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母亲节做给妈妈的蛋糕。糕体按照此方子做的,糖量稍微减少些,上火130℃下火140℃预热了十多分钟,烤了十分钟上下火各升温5℃中下层烘烤。组织还是没有作者的细腻,而且口感还有些偏硬,是怎么肥事啊#晚餐 2021年5月9日#
2021-05-10
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