加沙肉
麻辣鸡块
烧白
花椒鸡
蜜红豆
糖醋排骨
腊肉粽子
18把糯米，包了12个肉粽，
06-08
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200克面粉，105克水，酵母2克，糖2克，猪油一块，盐少许，和面，天气28度，发面1小时，包加醒发20分钟，
05-28
粉蒸肉
版本二 1.肉370克，老抽4克，生抽2克，姜3片，腌制一会， 2.粉，大米70克，糯米10克，水15克，豆瓣5.5克，生抽2克， 3.豆瓣，锅里放15克油，炒制一会舀出，放粉里 4.蒸1小时
04-05
胆水豆花
300克黄豆，30克左右担水，分2次打的，一次1750毫升，三分之一弄的豆花， 舀了点豆浆，其他的做的豆腐，
2023-11-16
稀饭
皮蛋瘦肉粥， 115克大米，1400克水，2个皮蛋切碎放锅里， 肉里放盐和淀粉和姜末，等粥煮到40分钟放入，在煮5分钟， 放盐一平勺，放葱，关火。
2023-11-14
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红烧肥肠
烧牛肉，煮80分钟，放土豆，再煮20分钟，放了点醋，其他同烧肥肠类似
2023-08-01
炸酥肉
鸡蛋➕红薯粉，第二种玉米粉➕面粉➕红薯粉，中火5..6分钟，第二次大火二十秒
2023-02-04
萝卜干
一个萝卜洗后295克，放了13克盐有点咸，下次少放2克试试
2022-11-21
椒盐花生
炒了15分钟，关火后放锅里几分钟，现在吃不脆，期待晾了脆脆脆
2022-09-26
戚风蛋糕
鸡蛋一个，蛋白一碗，蛋黄一碗（油8克，水8克，低粉17克，）白糖随便倒了点，
2022-08-17
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四寸一个鸡蛋戚风
在我做的中算比较好的一个了，我这个按下就不会回弹，就陷进去了，是哪里没弄好呢
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首次成功的盐水鸭腿
感谢楼主分享，半边鸭，1.7斤，100克盐，花椒一把，香叶八角若干，腌制了一晚上，煮了50分钟，泡了一会，有盐味了，打了个佐料来蘸
2022-08-14
清雪语芯
