jimmy琳的厨房

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上海,松江 上海,松江 2017-11-30 加入
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jimmy琳的作品 查看全部 14 作品

  • 星空吐司

    星空吐司 

    葡萄干多一点比较好吃。时隔2年再次做这个方子,塑型的时候多用了点心,比以前好看了。留念……

    2023-07-27

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 圣诞草莓塔蛋糕🍓

    圣诞草莓塔蛋糕🍓 

    塔太高,草莓要滑下来了…

    2022-05-09

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 奥利奥咸奶油蛋糕(小精灵)

    奥利奥咸奶油蛋糕(小精灵) 

    找了好久的图片,找到了别人的创意。这样好看又简单

    2022-05-09

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

    秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

    同样的底料,稍微少加了糖。一种加了草莓果酱,感觉放果酱还是应该更少糖。一种加了抹茶粉,跟梦龙一个味道。一种直接加了融化的黑巧克力,甜度刚刚好也不腻。今年夏天打算自己做冰淇淋了,毕竟用料好,口味也不差。就是有点硬,不过没冰渣

    2022-05-07

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)

    自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋) 

    同样的底料,稍微少加了糖。一种加了草莓果酱,感觉放果酱还是应该更少糖。一种加了抹茶粉,跟梦龙一个味道。一种直接加了融化的黑巧克力,甜度刚刚好也不腻。今年夏天打算自己做冰淇淋了,毕竟用料好,口味也不差。就是有点硬,不过没冰渣。

    2022-05-07

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 美式甜甜圈

    美式甜甜圈 

    这个方子真不错 里面的组织很喜欢。 下子再撸~

    2022-04-23

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 牛气冲天-牛馒头

    牛气冲天-牛馒头 

    2021-02-15

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

    超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷 

    黑巧克力爱好者,表示蛋糕超级好吃。难得一次没掉皮,来个正卷。

    2021-01-03

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 韩式辣白菜

    韩式辣白菜 

    其实泡菜的味道,是可以预见的。你拌完配料尝到的味道,就是你泡菜的味道。盐渍完的白菜也尝一下 ,如果太咸可以泡凉白开洗一下,或者白菜腌料多放糖少放雨露等咸的东西。还有泡菜没有腌好前,签完别打开盒子,太影响发酵了。做好放冰箱的,推荐15天以后打...

    2020-12-15

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)
  • 星空吐司

    星空吐司 

    同样的水量,夏天面团太软了。面团太软,不好塑形。下次水少加点试试

    2020-09-09

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  • 抹茶甘栗黑芝麻三享磅蛋糕

    抹茶甘栗黑芝麻三享磅蛋糕 

    没有杏仁粉没有加,但是不影响美味。下次再做

    2020-08-11

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  • 柠檬磅蛋糕

    柠檬磅蛋糕 

    其它照房子,刷的糖水用了自制百香果柠檬蜜加朗姆酒。第二天吃有点酸,再看看第三天会不会变口味。爱上磅蛋糕了,真好吃

    2020-08-09

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    jimmy琳 jimmy琳 (上海,松江)