susie85的厨房

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湖北,武汉 湖北,武汉 工程师 2017-11-30 加入
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不太追求方子的精确性,喜欢根据库存调整配料,好吃不浪费最重要,造型就随意吧。比例也主要靠观察现场状态,没有固定重量,毕竟天气也有影响。

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  • 2020年02月23日

    2020年02月23日 

    一个月没有采购,材料都空了,为了满足神兽的馋嘴,费尽心思找替代品。先是用大米粉做了一次蛋糕,这次找到一袋压缩饼干,也捣成粉用来做蛋糕了。奶油就用纯奶加奶粉混合成稠浆再冻一冻,也挺好吃的。神兽说:在疫情期间还能吃到美味,妈妈真厉害啊!

    2020-02-23

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    susie85 susie85 (湖北,武汉)
  • 2018年07月21日

    2018年07月21日 

    还是小情人的六岁生日蛋糕,不过这次是一家三口吃的,略小,内陷为手撕面包,有嚼劲。抹面用了山药泥混马斯卡彭奶酪,粉色是用草莓粉调出来的,为了不怕天热融化,还放了点白巧克力。非常好吃。

    2018-07-21

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    susie85 susie85 (湖北,武汉)
  • 2018年07月20日

    2018年07月20日 

    山药泥裱花,手指饼围边,无夹心奥利奥碎,小情人的六岁生日蛋糕

    2018-07-20

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    susie85 susie85 (湖北,武汉)