轻美食的厨房

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2017-11-30 加入
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轻美食的作品 查看全部 7 作品

  • 金沙奶黄月饼

    金沙奶黄月饼 

    刚烤好的,和回油好的,已经连续三年做这个奶黄月饼了,依然吃不腻

    2023-09-19

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  • 金沙奶黄月饼

    金沙奶黄月饼 

    非常好用的方子,减糖到65g,出炉忍不住尝了一下,不太甜。不知道凉了口感会不会更好一点?做馅的时候需要先把黄油融化,再放过筛好的面糊,面糊也需要和蛋黄充分搅匀之后再开火。第一次一锅放进去然后糊锅了,心痛的扔了。

    2021-09-11

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  • 入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚

    入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚 

    操作简单,觉得牛奶煮柠檬的时间可以延长,糖可以再加一点,做的6寸,第一口很清新,后面就吃不出来什么感觉了。。方子仍然有改进的空间!

    2021-08-24

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  • 奥利奥咸奶油蛋糕(6寸)

    奥利奥咸奶油蛋糕(6寸) 

    一口天堂,得到全家的赞誉

    2021-08-24

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  • 虾油炒面

    虾油炒面 

    没炒出红油,闻着好香,看着好看,就是没觉得好吃,可能我用意大利面做的缘故吧,还不如第一次用挂面做的好吃

    2019-10-02

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  • 玛格丽特小饼干

    玛格丽特小饼干 

    第二次做,觉得盐有点粗,应该把盐打成粉,吃起来有颗粒感

    2019-03-04

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  • 椰蓉酥

    椰蓉酥 

    不甜不腻,虽然烤得时候滋滋冒油,却一点也不腻,芝麻只是美观,没有也可以,有点抢椰蓉的味道。减了20糖20黄油

    2019-02-25

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