油爆河虾
下厨房的高人很多，简单易学，成功！
2020-04-01
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四喜烤麸（不油炸版）
我的作品没有放肉汤，放的台湾产的香菇高汤～纯素，最后淋入少许椰子油，不要放多哦，又加了一点香油，自己觉得也不错，比较健康👍
2019-01-02
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2018年06月28日
芝士焗红薯🍠泥
2018-06-28
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2018年06月14日
今天做的是红烧牛腩。用料：600克牛腩，胡萝卜土豆 玉米各一个，洋葱半个。香叶2⃣️，八角1，白芷半片，白蔻1，大葱半棵，大蒜半头，干红辣椒3个(微辣的程度)6片姜片，山楂2片。第一步焯水，凉水下锅切好的牛腩，同时加入2片姜和山楂，水开后5...
2018-06-14
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红枣木瓜炖牛奶
经过3个半小时的熬煮，木瓜牛奶出锅了，味道很不错👍个人感觉银耳不可多放，250克木瓜只需放30克左右银耳即可，红枣不必切开放，整只或许更好。其实在所有食材中我觉得放些杏仁很有必要，可以解腻；如果木瓜很甜，我觉得冰糖可以不加。 食材比例：木瓜...
2018-04-10
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白汤羊蝎子火锅
每一步都是按照堂妈传授。自我评价：桂皮等香料切记不要放多，我熬的汤不太白不知什么原因，肉质还是不错的。
2018-04-06
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张姐-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
两个关键，一是大的鲍鱼要想入味，必须切花刀，并用哈，少许盐和白酒进行腌制15分钟；而是粉丝要开水，然后用蒸鱼豉油蚝油加少量水腌制备用，这样蒸出来的粉丝多汁柔软。
2018-03-11
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2018年02月17日
腐乳肉，有生以来第一次大手笔的和肉肉打了一天交道，分享菜谱的亲用的是高压锅，我用的是蒸锅，一次蒸了3碗，一个半小时，味道不错👍
2018-02-17
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腊味合蒸
没有南瓜 灵机一动用了土豆，味道很不错的。
2018-02-14
（75）扣碗小酥肉
我用的牛肉丸和🐂酥肉^_^
超快手低失败近乎完美蒸蛋法
蒸水蛋一直做不好，今天貌似还可以。感谢分享^_^
2018-02-08
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罗恩哈哈
