#下午茶•2025年1月18日# 这款口感是很酥脆的，层次分明，加杏酱及cream cheese酱就能做成水果酥。试过了暂时不用冷冻，等用的时候拿出来室温解冻后擀薄一些也是很好用的。
01-19
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低筋粉用完了，125g普通粉加75g玉米淀粉凑的200g。还加了2gbaking powder。黄油额外增加了10g，打黄油时不融合额外加了一小把奶粉和一点香草精。馅试过了豆沙和白莲蓉都很好吃。方子是一个非常好的方子！#下午茶•2024年9...
2024-09-19
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方子超好，纸杯蛋糕不需要那么复杂的方子，随手抓来用。记录一下改动，普通油80g，不放coco powder，添加草莓酱。把所有液体打2分钟，然后放干粉低速搅合一下，均匀后最后放草莓酱翻拌。355Ｆ20分钟。9分满mini cup cake模...
2022-10-20
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几乎完全按作者方子，没面包粉，放的all purpose，中间随便做了个馅这样孩子爱吃甜面包。用的350F30分钟，使用的是8mini loaf的烤盘。
2022-07-04
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虽然我没有把light cream给打发起来，但是孩子们一致给了我10分！昨天晚上做的，今天中午就给吃光了😸
2021-06-07
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是小时候吃的小圆蛋黄饼干的味道！做小做薄一点口感就是脆的，如果厚的口感就不会脆。这方子不含黄油吃起来一点心理负担都没有，估计将来会是经常做的一款饼干！
2021-02-20
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Josephineyao
