碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽
非常好的方子。三斤半的圆糯米,加了32克碱面,随手倒了些玉米油,加水浸泡了六个半小时,淘洗干净,50张粽叶包了25个四角粽子,放入高压锅内加水没过粽子,水中加了一小勺碱面,大火冒气改小火焖煮了80分钟,关火后放过夜,第二天早上起来开锅,颜色...
05-30
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没有小洋葱用的是紫洋葱,小火炒了七八分钟,加入白糖有点焦了。小孩不喜欢吃核桃,换成了南瓜籽,二发放在不锈钢盆里,烤的时候取出放在烤盘烤箱中层225℃热风15分钟后转高火190℃低火175℃热风18分钟,底部放置开水盘的位置没上色,下次要注意...
2021-11-29
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七个桃子削出了1700克桃肉,桃子和糖的比例按5:1有点甜,所以又加了15克的柠檬汁,因为桃子比较生,所以又多煮了十分钟,一共做了五瓶多一点
2018-09-04
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两斤玫瑰花,用75克花瓣做了一瓶玫瑰醋,约600克花瓣做了一瓶半大约是1400多克的玫瑰酱,就是洗了之后凉了一晚上早上起来用厨房纸巾废了老鼻子的劲才弄干
2018-09-02
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