❤️娟家小厨～酥皮绿豆饼，酥脆香甜，孩子们不喜欢馅料里有黄油的味道，所以绿豆里加了麦芽糖和少许白砂糖，上桌后很受孩子们喜欢😘 ～#午餐•2022年5月10日# 220204
2022-05-10
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娟家小厨
（浙江,杭州）
第一次做的很成功，小时候的味道～草粿 记录下配方比例：100g仙草叶+5g碱+6斤水+（剩下的汤汁4.2斤）80g粉，#午餐•2021年8月12日#
2021-08-12
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娟家小厨
（浙江,杭州）
#晚餐•2021年7月20日# 记录一下可甜可咸的红薯🍠油粿，揉那个粿皮快把我折腾s（时间告诉我经验不足）糯米粉里掺了一半蒸熟的糯米，后面出来的成品口感还不错。两种馅：香菇韭菜馅➕绿豆花生馅
2021-07-20
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娟家小厨
（浙江,杭州）
#午餐•2021年7月9日# 很喜欢月牙饺，看到别人家的饺子都包的很有特点，今天开动脑筋，把昨天剩下的饺皮拿来当练习，没有肉馅就用芝麻馅吧😅甜甜的饺子第一次出现在我手中，记录下
2021-07-09
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娟家小厨
（浙江,杭州）
去逛超市经常看到面点铺有卖，今天我也想挑战下🥣 蜜豆是自己制做的，面粉+牛奶，无另外加水，小胖子蒸出来变大胖子，小朋友非常喜欢 记录下：300g面粉165g牛奶🥛白糖15g酵母粉3.5 #晚餐•2021年6月22日#
2021-06-22
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娟家小厨
（浙江,杭州）
❤️给娃的下午点心：记录下按照方子量稍微加了一点，做了10个豆沙馅的广式水晶饼（豆沙自制）饼皮约37g，馅20g。#晚餐•2021年6月9日#
2021-06-09
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娟家小厨
（浙江,杭州）
感谢分享😘这个方子我喜欢，挺好的，一次成功，蓬松感很好。不用醒发揉面之类的。但是鸡蛋我打了6分钟没有打发，可能是打蛋器的功率不高，但是不影响成品，油下了140克，红枣多下10克，看评论之后我有点担心出炉后太油或太甜，其实不会，可能是我偏爱甜...
2021-06-04
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娟家小厨
（浙江,杭州）
