#零食#真的咸香酥脆好吃到没朋友,酥的掉渣,拿的时候都要小心翼翼。 只有一个布裱花袋,8齿的曲奇嘴没有合适的转换器,放进去要挤出来,最后用的2D8齿裱花嘴,太难挤了。下次准备好转换器再战。 120度和130度,都要烤很久才看好,下次直接试试...
2018-06-28
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1、面包机揉面到扩展阶段 2、分16份滚圆放盘 3、烤箱发酵半小时左右(1.5-2倍大) 4、180度预热,同时拿出刷蛋液,贴杏仁片 5、入烤箱170度18分钟 感觉还不够松软,没有做的土司松软口感好,是湿度不够还是发酵不够?
2018-05-01
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第一次做非常成功,好吃又好看。 1、面包机揉面28分钟出膜 2、整形16个圆 3、烤箱发酵半小时左右, 4、烤箱预热180度,同时拿出涂蛋液,撒杏仁片。 5、入烤箱中层180度20分钟,颜色合适盖锡箔纸。 下次还是需要改进,能吃出一点咸味,...
2018-05-01
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