香辣手撕牛肉干
按照博主的配方下料,用了9.5斤牛肉出了三斤牛肉干,做的五香的没有放辣,生牛肉风干4天,然后蒸40分钟,继续晾干4天,有点嚼不动,不过越嚼越有味,成品有点黑。
2024-01-19
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阿胶糕固元膏
闺蜜送的阿胶糕,用量按照博主的配方:阿胶块500克,小米黄酒1000克,黄冰糖250克,巴旦木仁250克,核桃仁500克,枸杞250克,红枣肉500克,黑芝麻1000克,玫瑰花瓣15克,阿胶放小米黄酒泡了3天,块大没有完全融化,等不急了,黄...
2024-01-17
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番茄豆腐金针菇汤
在博主的基础上加了点韭菜,汤料里放了胡辣汤料,好喝。
2023-06-04
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馋哭隔壁小孩自制无添加黑椒玉米鸡肉脆皮肠
买的羊肠衣,5斤鸡胸肉,捣鼓了一天,开始馅干了,又往里打了有半斤水,工具不合手太费劲,总算不负众望,没有想像中的好吃。
2023-06-03
蒸槐花
按照楼主的方法,真的好吃极了。#午餐•2023年4月17日#
2023-04-17
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凉拌红萝卜丝
放了香菜,葱,调料放盐,醋,香油,味精,简单不失味道~好吃。
2022-11-19
爆炒河虾
以前都这样炒着吃,放点糖加点醋更有味道,百吃不厌哦。
2022-10-22
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牛奶油条
零失败方子,蓬松蜂窝大,好有成就感。
2022-09-25
紅烧牛脚(🐮蹄子)满满的胶原蛋白
没放桂皮和火锅底料,其它都放了,满满的胶原蛋白,要趁热吃,稍微凉点胶质有点粘嘴,味道还好。
2022-09-13
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干炸带鱼(裹粉与不裹粉对比版)
吃不过瘾,吃了还想吃。
2022-09-08
零失败韭菜盒子
太好吃了
2022-08-06
黑鱼片汤
鲜的很。