波兰种酸奶吐司
又做了,上火170,下火180,26分钟
2024-10-05
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又做了,用的鹰牌高筋粉,绵软有劲道。
2024-10-01
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奶油司康
超级好的方子
2024-05-29
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星巴克提子干黄油司康
180度烤了27分钟。
2024-05-19
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奶香纯粹的重料淡奶油吐司
一如既往的好吃,方子好 上火170,下火180 28分钟
2024-04-08
顶级黄金椰蓉吐司
海氏c45烤箱,出炉满屋飘香。 上下火180度,放烤箱倒数第二层,时间35分钟。上火有点大了,颜色有点深
2024-03-02
2023年12月13日
玫瑰酒酿贝果🥯 隔夜冷藏法,加入了波兰种,延缓贝果老化,口感更好。揉出7层筋,20分钟醒面时间,整形室内发酵30分钟(冬天温度低可以放置发酵箱35度30分钟),放入冰箱冷藏5-20小时。第二天直接煮糖水烘烤,上火220,下火190,16分钟...
2023-12-13
妥妥的红糖开花馒头
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2023-11-01
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芝麻法国球
好吃又简单,海氏c45 200烤17分钟。越嚼越香。
2023-10-22
有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
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2023-09-26
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非常好的方子,做过很多次了。
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上火180,下火210,32分钟。 方子特别棒。
2023-09-01