500克面，2克盐，300克温热水，再加十克水也可以。挺好吃的，就是有点偏硬，不知为何，不像方子里那么柔软。跟焦庄烧饼差不多。谢谢方子！
02-24
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加了30克烫种，50克波兰种，结果只减了粉忘了减水了，打面的时候稀的不行，只好又加了三把干粉，好歹出缸了，还是太黏手。做出来还真好吃。 蛋黄用了五个，50几克，调好以后用的时候发现很干了，成了蛋黄粒不能涂抹只能高低不平地撒上，不知是奶粉多了...
2023-12-17
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后盐结果忘了放盐。 糖不到五十克，蓝莓燕麦得益酸奶220克。 180度下层35分钟。烤八分钟后盖锡纸，剩四分钟时揭锡纸。 一个做了椰蓉，感觉椰蓉发的比较好。 出炉刷蜂蜜水。
2023-01-25
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美食烟
