第一次自己跟着做饼坯,发的很好。用料是:洋葱,虾仁,蘑菇,培根。自己炒的披萨酱真的是必胜客的味道,特别是加了披萨草,呵呵。放烤箱中层烤20分钟出炉发现,饼坯还差点火候,切开披萨的中间还水分比较大。所以做第二次这个披萨的时候放了中下层烤,25...
2022-05-16
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第一次做肉饼,同样用了黑猪肉馅,对于一个南方人来说对擀面杖擀面皮的厚薄实在是不好掌握。第一个皮擀的太薄,结果肉馅外溢;第二个吸取经验,擀的面皮算刚好,全程小火煎,翻面四五次吧,出锅时外皮焦脆,肉馅儿浓香四溢,超棒👍🏻
2022-05-16
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刚出炉的,纸杯托有点大,面糊没有装到和纸杯托一样高,所以麦芬的顶部没有很饱满。时间上多烤了5分钟,每个烤箱脾气不同。看着蓝莓爆浆上色的麦芬真是漂亮极了!
2022-04-15
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