蜜汁烘焙的厨房

自制爆米花 

挺好的，感谢感谢！糖分也合适，不会太甜，我用的黄油，分量一样，很香，有奶香味。

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成都第一油果子 

家里没有白芝麻，用黑芝麻代替了，确实好吃。简单好做

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包子攻略：鲜肉包&菜肉包 

老师教的挺好，我的手法还不行，还需要多练习。

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脆底蜂蜜小面包 

#无泡打粉国宴小油条#烤过两次了，好吃。 用了五倍的分量，我的烤盘是30*40的，刚好70个。没有专门去买低粉，用中粉代替了低粉的分量。盘底多用些油，直接把脆底配方撒在盘子里，放进面包的时候，直接转转，底子粘上脆底料，烤出来更催，更容易粘在...

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猪肉包子（附视频。一次性发酵。） 

今天的包子终于稍微好看点了，还需要再练习

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王传仁亲授nice（耐撕）吐司 

中午做好了，放了一天之后，撕起来没那么容易，不知道是什么原因，觉得最难过的是，买的其他老师的课程，老师一般每天会去微信群里答疑，这个群里没人理我们。很遗憾，要是老师多答疑就好了，才能吸引更多的买课

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牛角面包 

做了两倍的分量，倒奶油手抖，倒多了，然后就增加了约5克牛奶，加了黄油之后，还是觉得面团好干，就多加了10克水，挺好的，做出来大家都喜欢，每个都能拉丝，满意极了！

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雪花手撕面包 

味道挺好的，做了玫瑰酱和花生酱的，方子不错，比原方子多加了10克水

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伍德厨师机版手套膜 

记录一下，揉的500克面粉。因为揉面的时候接电话，一档先揉了8分钟，然后就减少了二档的时间，二档7分钟。黄油小块加入，一档3分钟，二档揉了约8至9分钟，最后一次，从3分钟开始就不断看状态，以免揉过头。 选用了一个据说很柔软的奶油方子。面粉5...

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自制拉面(拉条子) 

挺好的，很Q，孩子喜欢吃

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拯救断筋面团，做出松软拉丝面包 

谢谢作者，本来想扔掉的面团，做出来还是不错，虽然没有长长的拉丝，还是很好地拯救了面团，谢谢。

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吃过这颗青团子，你才算来到春天【曼达小馆】 

自己炒制了肉松，味道很好，非常满意，谢谢老师

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