配方参考了另一个方子,但是具体的操作和注意事项都看tinrry老师的,老师讲的很细致,很多小细节,第一次做蛋黄酥,没爆口,口感不错,谢谢老师的菜谱。
2020-04-12
10 0
第一次做这种面包…面好硬,揉面的时候真担心会把机器给弄坏,然后一发后擀开的时候也很难,一场面擀下来,十度的天气竟然擀的我一身大汗……成品有嚼劲混合奶香果干香,就是上色后盖锡纸的时候没盖好,表皮颜色过深了……
2020-03-08
2 0
麻薯 可可粉,葡萄干,正好都有,又都是我喜欢的。这几天不太冷,抽空就动手。面包又香又软,麻薯让人着迷,法芙娜可可粉颜色漂亮,口感细腻浓郁,葡萄干不够就加了麦片里的其它水果干🤪,一样美味呢……
2019-12-16
11 0
突然想起来还有一包椰蓉,就学着做了这个椰蓉吐司,编辫子的时候手残,编的不匀称,一边紧一边松,变成了现在的高低杠和大小头,表面忘记刷蛋液了,淡奶油替换成了牛奶(因为没有了),虽然有许多问题,但面包依然松软香甜,椰蓉的香味好诱人,就是手残党的整...
2019-06-25
8 0
家里的烤箱比较小,一次只能烤五个,这次蛋液没有耍匀,上色不太均匀,但口感依然棒棒哒,酥皮刚出炉香甜酥脆,内里柔软,晾凉后依然好吃。就是包酥皮的手法还要多学习,有些地方酥皮没有覆盖到。谢谢老师的菜谱,成功率高
2019-05-02
31 1