二刷，这次放在了最底层，裂了但是出来有7.5公分，都说雀巢淡奶油不好打发，打了十几秒就纹路清晰尖尖角了，咱也不懂，不敢打了直接用了，八寸250毫升太少了点，不过很好吃
2021-02-04
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作者说中下层不知道哪个是，哈哈😄还是裂了，在三十分时盖了锡纸，标准145℃烤了52分钟，因为纸杯的都考干了就提前出炉了，出来6公分，很好吃感谢方子
2021-01-22
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麦芽糖270克，水40，因为懒图省事，水加麦芽糖小火熬（锅里不用搅拌正好打发蛋白）用了七八分钟，糖放凉水碗里立马凝固咬着硬硬的，黄油扔锅里，化了把打发的蛋白倒进去，锅里成了一个蛋蛋，破罐子破摔倒进去70克奶粉翻拌，倒220克杏仁花生，放面垫...
2020-09-08
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只用了麦芽糖270克，水40蛋清35黄油30，因为懒图省事，水加麦芽糖小火熬七八分钟，黄油扔锅里，化了把打发的蛋白倒进去，锅里成了一个蛋蛋，破罐子破摔倒进去70克奶粉翻拌，倒220克杏仁花生，放面垫上当面揉，成品这样很好吃，硬硬的也不粘（杏...
2020-09-08
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下雨天躁起来！！一袋蒙牛奶，两个大鸡蛋，25克白砂糖，15个蛋挞皮，长帝烤箱210℃20分钟。ps：我用家里没用过的玻璃小茶壶倒蛋挞液，好过瘾😀😀
2020-06-23
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热油倒面粉成油酥了，还能要吗？还能下一步吗😂 ！ 油酥第二份😭怕是油温热了用手试了还是油酥，没有勇气做第三份了😭😭
2020-06-20
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用了十三寸深盘，方子翻倍，减了二十克糖，一切都好，就是太矮才3.5公分😂，蛋白打发的也好不知道为什么不长个啊#晚餐•2020年6月18日#
2020-06-18
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晓晴空
