香辣干锅鸡
#香辣干锅鸡# 为了让鸡肉入味先煮了鸡肉很久，鸡肉一定要选普通的鸡，汤汁没有了一定要重新调制再添加给土豆入味
2020-01-11
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家常酸菜鱼
第二次做酸菜鱼，麻麻生日聚会我做的，特地选的鱼刺很少的两三斤大的鱼。大家评价味道不错就是汤咸了，我一个口味清淡的人不觉得咸，吃完也不会咸到一直喝水，我觉得这个咸度刚好和酸菜汤味维持平衡。因为我想把鱼汤熬白点，酸菜熬出味，所以煮了二十多分钟，...
2019-05-03
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厨师长教你“蛋炒饭”如何做才好吃，答案都在这里面！
我的材料比较简单，就是胡萝卜丝，一个鸡蛋，盐，猪油，隔夜米饭。不粘锅提升了我的厨艺啊哈哈哈，好吃（之所以是胡萝卜丝形状是因为我在试新买的专门刨胡萝卜丝的工具）
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家常香嫩手撕鸡
我放的辣椒粉不是特别正宗的辣椒粉，好像是辣椒粉等其他调味混合而成的，凑合用，辣味不够于是我加了切碎的干辣椒。而放花生油的时候我放多了，尝酱汁觉得油腻感，就倒掉多余的油，本身鸡肉蒸熟也会出鸡油。
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下饭的菜，麻麻出门几天所以得自己做菜了。这是第二次做这道菜，家里没料酒就用了米酒，感觉度数有点高。忘记把郫县豆瓣酱用油炒一下了。为了让鸡肉入味所以土豆不成型了。味道还是很不错
2019-04-25
没有豆瓣酱，所以放的辣椒酱！端午节做的，味道大家都说好吃。只是这个脆皮鸡不适合做，肉太硬，好久都不入味
2018-06-22
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上海青
第一次做这个菜，味道很好，老公说好吃
番茄炒蛋--15张图教你做出最美味的番茄炒蛋
第一次成功做这个菜 ，味道很满意
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酸菜鱼，被热气熏了没拍出实际颜色，哈哈哈但是味道很不错，鱼块先用盐和二锅头腌了下，因为没有料酒o.o鱼块都稍微煎了下，感觉姜末和酸辣椒的辣度刚刚好，汤也很好喝，放了好多葱和一勺白糖。家里没胡椒粉，不然更香。美中不足的就是汤没煮出白色，但是我...
2017-12-07
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黑手橘
