惨不忍睹!发酵的挺好,在锅里怎么也不变色,成团的时候还是白色的,后来弄碎了再加水,再加水,一直到我觉得可以了,拿出来擀,太容易碎了,小心翼翼放锅里,蒸了8分钟,太厚了,也不知道熟没有,拿的时候又掉锅里的水里。又捞出来,赶紧的晾凉。唉,我还是...
2020-02-03
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没有面包味儿,倒是松软,加了荔浦芋头馅的很好吃,放水果酱的没包住,漏出来了,样子忒丑,我是看啥会啥,做啥毁啥!就面包做不好。快没信心了。
2019-10-29
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方子很好,加了点香草粉,做了双倍的量,糖减了20克,依然够甜,还可以再减5-10克糖没问题,用的自制酸奶,很愁,但是没有吃出酸奶味,蛋糕内在组织微干,气孔较大,不知道是不是我打发过火了。想要再湿一点是不是可以多加点酸奶?
2019-08-18
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#烤呀烤# 这是我第一次做这么漂亮好吃的蛋糕,以前做的虽然也能吃,但是各种问题,不是中间熟不透就是塌架太厉害,倒扣也塌,加了点香草精,和蛋糕店的味道完全一样,就连内部组织都一样。俩娃娃吃不够,我切了一点留着做慕斯,剩下的全部被娃们吃了。超级...
2019-08-02
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