做了好几次了,超好吃,虽然没用作者配的腌料,但是有学习到作者的做法。烤出来外皮焦香入味,内里鲜嫩多汁。而且不知道是不是因为用电吹风吹了的缘故,鸡胸烤出来一点也不柴。最重要的是鸡腿部位一切开来会爆汁!汁水瀑布一样哗啦啦的流!说的我口水又要流出...
2020-09-17
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#一人食#广式卤牛杂。自从今年夏天发现了只要买同省或者隔省并且发顺丰的冷冻品,就可以一天到货而且不会化冻😄于是到tb买了好多冷冻品,之前买了好几回烤肠烤丸子,这次买了牛杂😄比超市便宜太多了,我们这超市将近五十一斤,而且一半都是心肝肺和带皮肉...
2020-09-05
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方子是ok的,做出来比双汇的火腿肠好吃多了,但还是没有我在网上买的火山石烤肠好吃。而且做起来很麻烦,羊肠衣也贼臭,刚打开来那瞬间我就不想做了哈哈哈。而且自己做也并没有很划算,我这还是加了1/3鸡胸肉,成品重量和成本算下来依旧比我买的烤肠要贵...
2020-08-22
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我没油炸,是烤出来的,口感和味道还有外观可以说都很相似了,很好吃🙏而且我这个是裹了两层粉,所以自己有酌情增减裹粉里的一些配比。如果这个真的是up自己琢磨破解出来的,那就只能说很牛了👏小破站已三连
2020-04-13
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