[记录]亲子卡通饼干(儿童,新手适合)
学评论减到40g糖,用50g奶粉、50g土豆粉换掉了等量低粉,黄油打发的时候还崩掉了5g…所以面团挺碎,不太揉得起来,中途还因为冒油被我扔冷冻冰了15分钟。饼干大概切了5mm厚,烤了15分钟,香酥轻甜,好吃!这方子绝了,大方向没问题肯定能成...
10-19
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又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
绝了
10-18
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简易泡芙
烤制温度降到上180下170,后续温度上160下150,颜色很漂亮!
07-13
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
糖减半之后,也很赞!
06-15
我家的鸡蛋汉堡超好吃
面糊真绝,没有椒盐和十三香,改用胡椒,面糊本身就很有味道
06-01
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戚风小纸杯蛋糕
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05-28
(茅屋奶酪/希腊酸奶版) 轻乳酪蛋糕|无油低糖超低热量
糊的部分是顶到烤箱加热管了。味道很赞!茅屋奶酪估计需要料理机打碎,打蛋器打不散。
02-17
素食天天想吃的空气炸锅杏鲍菇
只放了五香粉、芝麻和一点油,赞!
02-16
蔓越莓司康(酵母版)
用的巧克力碎屑,减了差不多一半糖,很香很酥,好吃。
2023-11-18
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
第一次做面包,没有做成完美的手套膜,不过发酵还不错,味道很好,面包松软可口,感谢菜单分享,步骤超详细非常适合新手尝试
2018-01-22
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芝心可乐饼
没有加油,直接上锅煎的,味道很赞~
2018-01-07
玫瑰花馒头
玫瑰馒头
2018-01-05