立秋四神汤
鸡蛋葱花饼
韭黄肉丝
咸猪骨黄豆萝卜汤
紫薯芋泥
煮奶茶
2022年05月05日
立夏 太阳到达黄经45℃ 标志着居住在北半球地区的人们进入了夏季 夏天应有爱在外 是“长”的季节 小孩长个 大人长精气神 这是正常的情况 但也有例外 比如阳气不能升发 就会萎靡不振 夏天阳气耗散在外 也容易心气不足 心神...
2022-05-05
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谷雨节气正好遇上上海断粮,都在饿肚子,搞得我也不敢发吃的。说实话也没什么心思,没胃口,吃食很简单,乱乱的,什么都不记得了。 只记得春笋、豌豆荚和蒜苔的清香,带来一股清新的味道。还有青海玫瑰饼,舒肝解郁。郑州胡辣汤,提升阳气。 桑椹和覆盆...
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2022年04月04日
中国人被PUA惯了,连吃个饭都自卑。 我就是爱吃盐煎肉、火锅,再来两碗饭🍚。任凭别人说破天,我还是觉得我最爱吃这个,因为有小时候的味道。 饭菜的味道,食材当然重要。比如,用什么肉,哪个部位,什么时节种的蒜苗,什么样的菜籽油,什么地方的...
2022-04-04
2022年03月14日
身边的大多数人被父母的焦虑笼罩,自己没有力量,最终也变成了跟父母一样的人。 没有边界,全能自恋,不能接纳真实的自己,总是把焦虑转嫁给别人,不得安宁,没有幸福可言。如果不是因为自我的觉醒,我也跟他们一样,消耗是生活的常态。 生存和死亡的焦...
2022-03-14
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2022年03月01日
雨水节气 菜肴 清烧牛蹄筋 君 油焖春笋 臣 酸菜粉丝汤 佐 冰糖茯苓莲子红豆沙 使 主食 素椒杂酱面(小面) 其实我做节气...
2022-03-01
2022年02月19日
天一生水,谓之雨水。 春寒,加上水湿,膳食还是应以温阳和生发的菜肴为主。 不过春雨贵如油,这波雨水是春暖花开的前戏, 艳丽的春天就要来了。 姜汁菠菜,剁碎的姜和陈醋碰撞出来的汁,一闻就特别通神。 一辛一酸 ,互补的味型典范, 加上花椒油 、...
2022-02-19
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2022年02月11日
春天的前半部分,气温还是很低的,此时四川的天气阴冷潮湿,所以我特别喜欢吃面食、牛肉,再加上各种时令的提升阳气的菜肴。比如,韭菜、香菜、葱、蒜苗、各种芥菜和菜苔。 其中芥菜中的雪里蕻、梅干菜应该特别受到大家的欢迎,由此衍生出来的各路菜谱,比...
2022-02-11
2022年01月05日
小寒 到了天最冷的时候 打边炉 ~ 炭火终于派上用场了 好热和 碳烤肉肠 生姜当归羊蝎子汤锅 桑椹黄酒
2022-01-05
2021年12月08日
羊肉汤猪肉酸菜水饺 酸菜肉丝面
2021-12-08
2021年12月05日
做来做去这么多种面包,最好吃的还是白面包。 高筋面粉、水、少许黄油、酵母。 口感劲道,韧性十足,表皮酥脆。 铺上拌折耳根,健脾养胃,适合例假前期、经期等脾胃虚弱的时候。 再加上一碗当归炖蛋,祛除寒湿,热到脚底。
2021-12-05
当归生姜羊肉汤
生姜 当归+羊蝎子 实在是太补了 热得流鼻血了 哈哈哈 刚炖好的时候闻了一下 就开始流眼泪 连气味都这么霸道 可见火力十足 适合阳虚得不行不行的人食用 我说昨天怎么忽然感觉那么热呢 连吃了两天就这样了 等到冬至的时候再连...
2021-12-03
2021年11月30日
榨萝卜干
2021-11-30