77汉堡妈的厨房

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2017-12-08 加入
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77汉堡妈的作品 查看全部 4 作品

  • 2021年01月02日

    2021年01月02日 

    #早餐•2021年1月2日# 第一个丑板凳🤒🤒🤒

    2021-01-02

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  • 会拉丝的奶酥排包

    会拉丝的奶酥排包 

    第一次做排包,怕甜,奶酥减半做的,没有合适模具,造型随心发挥的,手艺有待提高,按作者配方做的,口感不错,面包拉丝了,谢谢

    2020-05-03

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  • 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪

    轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 

    130度对于我的烤箱太高了,看着长得很快,调低了烤也还是裂的厉害了,最后烤了80分钟,160度上色5分钟就快糊了,赶紧关火了,最后有回缩,取蛋糕很方便,下层外观有分层,蛋糕里面组织还是很均匀的,考虑是不是水太浅了,过程中水差点烤干还加了一次...

    2020-04-25

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  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 

    第一次做的,唯一不足就是开裂了,估计蛋白打过了,第一次打蛋白,继续加油,谢谢作者的配方!

    2020-03-27

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