烤年糕(空气炸锅)
空气炸锅做出来的表皮太硬了,下次试试用平底锅煎
01-27
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三文鱼牛油果沙拉
加了点藜麦,还有金枪鱼罐头,用的是蜂蜜芥末酱汁 三文鱼放沙拉里口感很好!
2023-03-20
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超正の泰式菠萝炒饭
唯一不完美的是没有隔夜饭… Btw剩点凤梨汁和七喜混在一起简直太太太好喝了!
2023-03-11
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红茶巧克力蔓越莓全麦软欧包
里面加了坚果奶酪馅,表面上色过重了不过味道可以,下次再调整下时间。
2023-01-30
奶油芝士焗蟹宝
家里没有淡奶油,只用了蛋黄酱和蟹肉拌在一起,上面铺了层芝士,180度烤了10分钟左右,味道还阔以~
2023-01-22
美味虾仁粥
放了芹菜和虾仁,味道不错
2022-12-25
用酸奶和醋烤一个柔软超越期望的欧包
这个方子太棒了!一次就成功! 只是因为没有意大利黑醋所以我换成家里的陈醋不小心倒多了,成品酸味挺重的,下次加少点再试试~
2022-12-23
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西米做的Q弹水晶饼
揉团的时候太湿了所以又加了一点点糯米粉,成品口感很Q弹~馅料特别香!
2022-12-12
香,真香,太香了!真免揉,黑芝麻核桃软欧包
建议先单铺一层黑芝麻粉,然后再放核桃仁,不然不好铺平…
2022-12-08
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火龙果软欧包,粉嘟嘟~
做了玫瑰奶酪馅和芋泥馅的,很成功,不过火龙果90g用量完全不够……后面又加了一点
2022-11-27
全麦蔓越莓核桃软欧包
这一言难尽的割包技术……
2022-11-22
自制肉松(面包机版)
更喜欢带丝的肉松,就是成品味道太淡了点,下次再加点酱油啥的
2022-11-16
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这次加了红豆奶酪馅,面团加了蔓越莓和核桃坚果,沉甸甸的😂
2022-11-14
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入口即化的珍妮曲奇
上色深了,但是这个方子做出来的特别特别酥,入口即化的那种,很棒!
2022-11-13
柏翠面包机-超软拉丝吐司面包一次性发酵
加了点蔓越莓干
2022-11-09
一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
第二次做这个方子
2022-10-23
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方子简单易懂,成品口感也很好,这次上色重了点,下次再改进下~
2022-10-17
全麦贝果🥯
面皮加了玫瑰酱,内馅是桂花奶酪馅,味道不错
2022-09-26
气孔有点小,中途打开盖过锡纸导致温度没到,成品有点太软了,下次再加点时间看看~
2022-09-19
全麦面包(柏翠 PE6280 面包机 懒人版)
加了30g奶粉,自认为还是蛮成功哒
2022-05-29
喜茶烤布蕾
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2022-05-23
砂糖一不小心撒太多了,不过还是很好吃!!!!
2022-05-17
《小Q厨房》第八集:三文鱼🍣poke饭
没有碗只好用盘子代替了,简单又好吃😋#晚餐•2021年3月27日#
2021-03-27
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糖水黄桃(黄桃罐头)
2020-09-02
港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
饭后甜品~
2020-07-13
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(完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~
#午餐•2020年6月21日#
2020-06-21
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低糖无油的米发糕(不加泡打粉噢~)
太成功了🤣下次排气少排一点,做出来应该能更松软些~
2020-06-10
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传统钵仔糕(只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀)
2020-06-09
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必胜客香草凤尾虾
#晚餐•2020年5月23日#
2020-05-23
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无骨鸡柳