第一次做手撕面包……也擀断了油……不过这个样子我已经很满意了😂 三次四折一次三折感觉层数有点多了。 上下火200度中层10min+上下火190度下层15分钟。
2020-05-10
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大半根胡萝卜，胡萝卜两倍量的黄萝卜，切成粗一点的条。一个白洋葱切丝。2.5杯米提前浸泡半小时。 一斤羊肉切小块，剔出一部分肥肉，和三汤匙植物油一起炼出油。放入羊肉大火翻炒至有焦斑，放洋葱炒至洋葱焦糖化。放入萝卜炒两三分钟。4小勺盐调味。 肉...
2020-03-10
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酱油多了，3勺多一点差不多。肉嫩。 5只鸡腿剔骨，各切成三块，100g淀粉+100g面粉+两小勺盐+一小勺黑胡椒刚好。
2020-02-25
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论在家的我有多闲。 边看庆余年边揉面人生第一次手动揉出了手套膜哈哈哈。 自己做的豆沙馅儿偏紫色，不会太甜腻。 一次完美的酥皮，擀的过程中一点都没破。
2020-02-03
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买的低糖贝贝瓜，满碗清香。 最近做早餐越来越勤了😂 第一次做蛋烘糕。 125g面粉、一个鸡蛋、¼茶匙酵母、¼茶匙小苏打、适量红糖，加水搅匀。面糊要稀。 馅儿是芝麻红糖和枣泥，比较喜欢芝麻红糖的。馅儿要多放一点，尤其是芝麻红糖的馅儿。
2019-08-08
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拉文克劳喵
