大米、黑米、薏米仁、百合干（一共250克）洗干净，浸泡三小时，破壁机蔬果模式打二遍，加入酵母粉（5克）、白糖（40克）、面粉（50克），搅拌，静置，发酵一小时。模具刷油，米糊排气，倒入模具七分满，水开后放入蒸锅，蒸25分钟，焖三分钟，出锅。
09-01
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有说放300克水后变成面糊的不知道她用的什么牌子的面粉？我按唐妈的方子也用300克水，揉出一个不干也不硬的面团。因为第一次做，麻酱被我调太稀了，应该再干一点会更好，刚做好的花卷样子有点丑，但是蒸出来的成品很饱满，味道很好👍因为唐妈的方子一向...
2020-06-01
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Lynn_7566
