2019年08月18日
最美手套膜 一个成功的吐司出膜发酵都很重要,否则再漂亮的手套膜也白搭。膜也不是越薄越好,太破易破的膜支撑不起吐司的发酵,吐司长不高。 分三块来讲。一是揉面前的泡面。泡面指除黄油、酵母外的其它材料揉成团后冷藏30分钟以上,有肋较快出膜。(...
2019-08-18
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台式卤肉饭~
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电饭锅苹果山楂酱
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油泼扯面【曼食慢语】
300g面粉160g水
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跟杭州老头油爆虾一个味道,赞👍
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