Waven_的厨房

老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录） 

没赶上直播但是下厨房瞬间同步了课程，这也太方便了~ 没加培根，没做肉松酱，其他完全按照配方做的。一个顶部用了车打芝士，一个用了马苏里拉奶酪。个人更喜欢车打芝士的，因为洗模具会轻松很多。😂 #面包面包💕#

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佛卡夏面包 

配方很好，做得很成功，但感觉这款并不是我喜欢的类型，有点吃不惯。。。

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2020年06月16日 

黑糖刚好用完所以改用了红糖。很好吃也很好操作，不过还是觉得黑糖会更美味，红糖个人觉得偏甜而且甜度会有点腻，不像黑糖比较柔和。 #黑糖吐司#

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肉桂核桃卷 

家里开心果酱太多了，就做了开心果卷。配方很好，做出来简单也不需要模具。表面我刷了蛋液不过后悔了，感觉不刷其实更好看些~ #面包面包💕#

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原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯 

没烤出钻石面💎，不过也无所谓啦，我没有太追求这个。光滑的小贝果也是特别可爱，主要是真的很好吃，做三明治或者空口吃都很好吃！ #贝果贝果#

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日本很火的生吐司，柔软到想哭，家庭做法小白一次成功 

用的这个配方做的吐司很好吃，柔软就不用说了，空口吃都很好吃！然后做了厚蛋三明治，跟这个吐司也太搭了吧~

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酥炸肉丸子 

好吃的哟！第一次加馒头，味道挺好的！喜欢肉味更重的小伙伴可以只加半个馒头就够啦~

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干煸手撕杏鲍菇 

有些人说出水太多，炒干很费时间。那就把水倒掉嘛，咋那么固执呢？非要炒干呐？看到杏鲍菇熟了，直接把多余的水倒出去，大火再炒一分钟左右直接可以放佐料出锅了~#午餐•2020年1月28日#

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【糖醋里脊】 

这个方子真的很好，不懂为什么那么多人喷。炸出来的肉外酥里嫩，而且这种裹粉的方法真的很赞！以前用面糊做过，不方便而且弄的很脏，最后炒出来口感不好还油！ 酱汁可以自己尝味道啊，番茄酱不够就加，糖不够也可以加，不够酸就加醋。很活的东西，干嘛要吐槽...

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脱骨凤爪 

喜欢酸酸的味道所以多加了一点柠檬，去掉籽后完全没有苦味的。 放佐料的时候有点担心会咸，其实不会的，我反正觉得味道挺好。毕竟这种泡鸡爪太淡了不好吃的。

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超级好吃的卤鸡爪(张亮卤世界方子) 

调味道就是要自己尝卤水的味道然后调整咸淡，卤好后再闷一小时左右味道会更加好~

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秘制荷包蛋 

#午餐•2020年1月22日#

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小老鼠烧果子 

超可爱，一次成功而且很好做。冷藏后隔天做真的完全不会粘手~

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凯伍德厨师机食谱-黑寡妇饼干 

万圣节急着做，来不及买眼睛糖片了，就自己用巧克力画的~ 建议减点糖，单吃饼干不甜，但是吃了麦丽素再吃饼干就甜了 😂

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自制寿司（含寿司醋配方和超详细寿司卷法） 

今天又做了一次，还是高配版！一个用的鸭肉肠，一个用的金枪鱼＋鱼子酱。每次起码做8条，感觉够全家吃两三天，哈哈哈哈~

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切达芝士舒芙蕾蛋糕 

好吃的，很柔软，弹弹的，喜欢这种口感轻盈的芝士~ 💋

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巧克力流心古早味蛋糕 

一次成功，减少至6寸模具的量，加的牛奶巧克力然后减糖了。很弹很湿润，但是惊艳谈不上，毕竟古早蛋糕就是最初的味道，忠于原味。

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猪肉白菜锅贴 

一次成功！超简单，好做又好吃~

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自制寿司（含寿司醋配方和超详细寿司卷法） 

好吃又简单，想做什么口味都可以，不用蘸佐料都很好吃。我喜欢米饭硬一点的，太软了不喜欢，颗颗分明那种最好啦~

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适合中老年人吃的绿豆酥 

那个红色的印总是弄不好，最后没办法用筷子点了一个红点，因为最简单，不会出问题 😤

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《Tinrry+》教你做广式大月饼（芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松） 

内馅用的不是这个方子，不过也差不多啦！饼皮用的这个配方，挺好用的，也挺好吃，特别适合一家人在一起吃~

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螃蟹月饼 

连续做了两年的小螃蟹，实在太可爱了，一直用的这个方子~ 😌

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皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法 

一次成了！！虽然以前也是真的失败过无数次，但是感觉没白做，手感越来越好，这方子虽然第一次做但是一次成功~

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红酒无花果乳酪球 

好好吃！撸了好几次了，全家都爱的一款，超好的方子，多谢楼主~

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2019年08月16日 

楼主这个方子是真的超级正宗，意大利提拉米苏最传统的用的就是甜葡萄酒，并且以玛莎拉酒为最佳！ 味道很棒，都说很好吃~

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软到不知所措的牛奶卷 

一次成功，很软很香，这款绝对是宝宝的最爱！一手抓一个拿着啃~ 😘

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黑白芝麻咸口吐司 

完全按照方子来的，没有甜味，就是很柔软然后微微带点咸，口感非常好，卡路里还低~

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橙皮吐司 

把橙皮丁和白巧克力包进去当内馅啦！其他都是完全按照方子来的，烤出来的吐司非常柔软，整体甜度中上，不过是甜得很好吃的那种，小孩子特别爱这款~

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两种类型百变坚果酥饼|瓦片款&焦糖款 

最喜欢焦糖坚果这一款，真的是好吃到飞起！预祝大卖，已经推出啦~ 😍

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香葱肉松手撕吐司 

好吃的，撕起来那叫一个爽！哈哈哈哈哈

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