少女心的香蕉蔓越莓玛芬
都按楼主的配方,唯独糖控制在35克,成品相当优秀,因为香蕉本身很甜,糖可以在30克。配方很好~
2020-06-19
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入口即化的玛格丽特饼干🔥酥得掉渣渣,零失败超简单!
楼主的配方堪成完美,照做就可以啦。就是量有点少,建议其他厨友可以加大一倍来做。
2020-06-06
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㊙️萌化了‼️酥脆可口的咖啡豆饼干‼️一学就会
按照楼主的配方,奶油换成了脱脂奶 完全可以的。没有糖分,换成了零卡糖。咖啡粉一定要是可以速溶的黑咖啡,咖啡的香气很醇正。成品非常惊艳,好吃😋
2020-06-05
奶香玉米面饼
牛奶放的是脱脂奶,糖是零卡糖,但是毕竟玉米面的比例大,口感不是那种软软的,但是吃一口,就是那种健康食材的感觉~,一定要小火煎哦~
2020-03-11
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家常饼
全部使用橄榄油,放椒盐一丁点盐,清清淡淡的不错,油没有放太多,都是用刷子一扫而过。
2020-03-08
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山药小饼
用两种方式 一个是空气炸锅烤的,一个是不粘锅煎的,不粘锅煎的更为柔软,烤的有点像饼干的口感,各有千秋~
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减脂的红薯饼
看到厨友的配方好简便,马上来一个,请原谅我那么厚厚的一层白芝麻,不用放油,快熟的时候,整个饼会鼓起来的哦~
2020-03-03
核桃酥
50克玉米油,40克零卡糖,成品只有一丁点的甜味,下回可以加到60克糖。
2020-03-01
红糖发糕(新手必备)
没有加鸡蛋,加不加都可以。只放了红糖,没有加白糖 少甜。如果希望甜的可以加白糖,或者是大枣放到面糊里。
2020-02-28
牛奶南瓜糕
因为有剩的地瓜,用地瓜制作。没有加糖,地瓜本身甜。作为下午茶的健康低脂小甜点,非常不错~
2020-02-23
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红糖年糕
红糖只放了一半的量,不喜甜,这个量刚好有一丁点甜,放了一晚上完美脱模。粘上黄豆粉,完全PK市面上的什么年糕~
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100%全麦卷饼
黑麦粉加上脱脂奶,很快饼皮就熟了,防止发干,烤好之后最后用保鲜袋覆盖一下~口感非常好,可以空口吃哦~
2020-02-16
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萝卜丝包子,超级好吃~粗粮少油
黑麦豆沙包简单制作