【麻薯包 恐龙蛋】不要预拌粉而且绝对不会翻车的迷你麻薯包
看着有点开裂，降低了烤箱温度，165-170度，烤了25分种左右
2022-09-24
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easy•山楂糖雪球
大泡变小一些了之后放的柠檬汁搅匀，离火放山药豆
2020-11-14
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粤式早茶必点《虎皮凤爪》特别版
没有麦芽糖换成了白砂糖，油温有点高，炸过火了，这个方子做出鸡爪有点柴，不是糯糯那种，我也没吃过正宗的粤式，还是喜欢糯一点的鸡爪爪
2020-10-12
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
大神们帮我解答一下吧，这是咋回事呀，烤了两次都这样，蛋白应该没有打发过度，长帝32L的烤箱，没有温度计，感觉温度偏高，6寸模具，120℃烤了55分钟。底部状态没问题，就是顶上四周开裂。
2020-03-26
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八尋寧寧
