佛罗伦斯中意厨房的厨房

2020年11月19日 

all‘amatriciana 是罗马第二名菜 用烟肉番茄搭配通心意面 bucatini 而成 （视频记录在食谱中） 今晚的意面是我的伴侣烹饪，我拍摄的。 感觉跟会做饭的另一半生活在一起 非常幸运。 感情生活最真实的样子就是一日三餐 你做...

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

三文鱼🐠 

. 推荐想吃鱼不想打费周章的伙伴，毫不犹豫选择三文鱼. 而且营养丰富，有助于增强视力和记忆力. 💰意大利的三文鱼有点便宜 购于coop超市，非常新鲜肥美 大概三到四欧就 有一块，人民币大概30元. 🌟而且香煎三文鱼非常简单，不需打大动干戈....

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

意大利面🇮🇹 

另一种形状的意大利面 比较像我们的刀削面 加入了菠菜汁 所以有绿色 加入新鲜采摘 烹煮的蘑菇 配上万年不能少的橄榄油 又是一道低脂的晚餐 #意大利面🇮🇹# #蘑菇#

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

奶油蛋糕 

无论世事如何改变 奶油水果蛋糕都是我的最爱 但是意大利很流行在里面夹上pastry cream 就是加了玉米淀粉经过烹煮的糕点奶油 跟外层的打发奶油一起相得益彰#奶油蛋糕#

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

鸡腿 

在意大利经常买鸡腿 ，因为便宜又好吃 鸡腿的嫩滑配上柠檬的酸甜 健康又下饭 #鸡腿# #米饭#

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

意大利面🇮🇹 

意大利面不限于肉酱意面和黑胡椒鸡肉意面 我偏爱spaghetti, 因为跟祖国的面太像了，而且多了一份韧性 意大利面跟不同的食材搭配可以变换不同的味道 这次的蚬肉是我们去海边亲自捡，煮熟然后剥壳的 我也曾经试过在超市买已经剥好壳的蚬肉，...

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

意大利 

❤️意大利人对食物的热爱 也体现在 不会浪费每一分的食材 家里有放很久的面包 加入料理机，打碎 （密封起来 留着以后做炸物） 🥒花园的翠瓜熟了（类似于广州市场见过的云南小瓜） 切成条 裹上蛋液 沾上面包屑 烤箱170度 烘烤20分钟 就...

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

意大利 

罗马名菜 carbonara 卡邦尼意粉 💡材料 意面，鸡蛋，腌肉，罗马羊奶酪或帕马森奶酪 黑胡椒。 步骤 1⃣️ 开水放海盐，意大利面大概煮10分钟，有弹牙 口感。 2⃣️蛋酱准备 ： 比例每100g意面加入一个全蛋两个蛋黄 把鸡...

佛罗伦斯中意厨房 （海外,意大利 ）

晚餐•2020年11月16日 

每次做饭都要顾及我的中国胃 意大利的米饭就能面面俱到 risotto相比起米饭 更有韧性 . 秋风阵阵时 围在一起吃一盘海鲜意饭 别具一番风情 ✅材料： -洋葱一个 切丁 -橄榄油 白酒 -鸡汤（我用了浓汤宝） -你喜欢的海鲜 （虾 虾仁...

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晚餐•2020年11月15日 

#晚餐•2020年11月15日# 冬天最适合用烤箱烹饪 一家人围在桌子旁 吃着烤箱里热气腾腾的肉和菜 吃的就是温暖与美好 猪腿是在意大利超市lidl买的现成菜 叫stinco 一个大概4欧

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