第二次做了,这次烤的多,一扇大羊排,七八块羊蝎子,两个土豆,一个贝贝南瓜,两根胡萝卜,几个圣女柿子,还有十多个大虾!!!真的是太好吃了!也真是费时间啊,前后烤了差不多三个小时,中间把羊油倒出去一次,最后又出了很多油。土豆放早了,贝贝南瓜和大...
2022-11-20
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以后烤羊排就这么做了,太好吃了,关键省事,没有怪味,土豆整少了,胡萝卜也糠了,小柿子下次也可以多放点。绝了#午餐•2022年11月13日#
2022-11-13
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粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解
完全按照原方,酵母放了5g,因为一袋5g。蒸箱里发酵半个小时。水又多加了好多,看视频玉米面很稀的。真的是好方子,简单方便,一次6个,能吃好几顿#晚餐•2022年10月16日#
2022-10-16
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深夜的劳动者 做了双倍量,500g玉米粉,豆面粉和黑麦粉一共150g,100g高筋粉,5g酵母粉,水又额外添了大概30g,400g肉馅,两把茴香,面和馅包的正好,一共13个大包子!蒸了25分钟,总是怕不熟。就是喜欢茴香,外面卖的吃不过瘾!明...
2022-06-08
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已经吃一顿了才想起来补个照片,没有泡椒,没放也没影响味道,酸甜度正是我喜欢的,非常完美#晚餐•2022年3月21日#
2022-03-21
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笨鸡蛋🥚4个,肉炒菜剩下的一小块,200g韭菜,十多个大虾仁!300g黑全麦100g高筋,约200g水,包了大概60个饺子🥟!余面烙了4个油盐小饼!味道可以可以#午餐•2021年11月7日# 冬至
2021-11-07
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多放了一个鸡蛋🥚,及将近多一倍的水,可能是新买的玉米面比较干!因为怀疑家里的酵母好像过期了,酵母也多一倍。特别好吃,连吃两个!想做成窝窝头,结果变成窝窝饼了!#午餐•2021年9月12日#
2021-09-12
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大枣➕奶➕酒打碎,红糖加蛋白居然打发失败了,觉得自己也是打发蛋白的老手了,没办法,直接跟蛋黄糊混合,打发一会,又加了2g泡打粉,成品还算可以,用的老黑糖,味道也可以
2021-02-23
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巧克力味的用10g巧克力粉代替淀粉,一块80的苦巧克力,巧克力味道超浓,200g椰浆,牛奶减50.抹茶做了双份,10g抹茶。敢说绝对比过任何茶餐厅
2021-01-03
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