（自用转载）无水鸡肉蔬菜锅
没有珐琅锅就用了小砂锅，一斤鸡腿肉➕半个洋葱/1个小茄子/一条胡萝卜/一个白菜心。蘑菇也忘记放了😭。不过味道还不错！蔬菜很入味。 前后炖了 20+8 分钟
13天前
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越嚼越香‼️比肉还要好吃👉干煸孜然杏鲍菇
确实提升蘑菇口感啊！！！ 杏鲍菇这么折腾完，吃起来更加紧实Q弹！我先煸了肉末，后加的菇柳，酱油蚝油洒多了，有些咸， 下次要少放点这俩，多放点儿辣椒粉和孜然粉。#午餐•2024年12月6日#
16天前
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黑胡椒xo酱杏鲍菇炒鸡肉
实战记录：加了蒜瓣炒鸡丁，出锅撒了小香葱。没放EXO酱，加了足量的料酒。 菜和汤汁都特别下饭！
26天前
红烧茄子
配方味道不错！加点儿醋是关键。今天油放少了，茄子块儿也切大了点儿，没做出油煸的效果。下次再改良……
11-06
蔬菜虾仁面
没放辣椒，其他基本跟着楼主帖子走的。 汤头意外的鲜美呀！！！【茫然不知该吃啥】菜谱里又多了一款快手菜，哈哈哈😁
零失败牛排教程
今天煎了一大盘板腱牛排，贼成功！特来记录一下要点！ 800g板腱（3cm厚） ◆下锅前十多分钟时，把牛排两面均抹盐/研磨胡椒碎/橄榄油略腌制 ◆平锅喷少许油大火烧热 ◆每块牛排，两面各煎足1分钟（共2分钟）！！！🚩然后两块并拢夹住，四...
10-25
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卧鸡蛋
昨天这道美味又被闺女翻牌子了！谱照旧：◆200g鲜肉末➕生抽/蚝油/葱末/盐 2g/十三香，◆肉馅拌匀，压薄均匀铺底，◆压四个浅坑，四只鸡蛋依次打坑里，◆上锅蒸15分钟左右。 上桌前若是◆淋少许生抽和绿葱末，拍照更佳！但是我给忘了呜呜呜……...
10-23
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番茄肥牛面
超级满足的两碗面！ 面条放得很少（干面120g），肥牛放了很多（300g）。太爽了！
10-11
蜜桃焖鸡
曾经想做苹果煎猪排，一直没机会。今天赶上冰箱里有仨桃子快坏了，就参考楼主这个谱子做了道【蜜桃煎鸡腿肉】，味道还真不赖！光盘！ 姜丝和蒜末都很提味儿，糖的步骤我放了五克零卡糖。
10-08
10分钟搞定网红舒芙蕾松饼🥞超松软『步骤详细附视频』『平底锅美食』
第一次出锅很快就塌成铜锣烧了。 第二次尝试时，只好加了点儿玉米淀粉在蛋清里，增加稳定性。
09-17
10r吃上饭 蒜香浓郁 鲜嫩爽滑 蒜香口蘑滑鸡
过瘾！好吃！不过，下次腌制或者是起锅时还是得薄撒一点儿盐。稍微缺了点儿盐香
09-12
丝瓜虾仁鲜汤面
确实是又简单又鲜美的一道饭菜了！
09-08
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“加速度”烤红薯🍠
自制无糖酸奶(焖烧锅版)～超简单！
制作花生碎
JJolympic
