2斤糯米,分1/3加糖炒成甜糯米,2/3炒成咸糯米,做出25个粽子。 粽叶一定得买大大片的才好包,这次买太小了,煮的时候有些漏了😭 #粽子粽子#
06-07
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方子不错👍🏻 用的是袋鼠糯米粉,调节软硬的水量一起下刚刚好。 艾草粉用8克就行,颜色也已经够深了。 炒红豆沙的黄油太多了😵减半就够了,不然太油了😂 咸蛋黄肉松沙拉馅真的太咸了,选咸蛋黄得选一些不太咸的比较好,不然把艾草味盖过了 #青团,青...
04-14
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只能说,我的烤箱与楼主的烤箱温度相差极大😓 我用上火160,下火185,底就已经糊掉,如果用楼主的下火200度估计成黑炭😑 忙活了一晚上,只能把底卸掉(看图9😂)
2023-10-14
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太香啦😍第一次揉出水光肌的包子😝 1斤面粉做了16个包子,面皮加了25克搅碎的黑芝麻。 馅料跟楼主的方子,水和猪油取方子最小量。 #芝麻花生包#
2023-09-12
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感谢楼主的方子,非常好哈。 用等量的黄油代替猪油,也很酥哦,就是在做的时候好油,一度怀疑会翻车😂 结果做出来又好看又好吃😋 #蛋黄酥ʕ •ᴥ•ʔ#
2023-08-24
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按楼主的方法腌制,很好吃☺️ 裹粉裹了两次,第一次裹完放入水里三秒拿出来裹第二次粉,揉搓后抖掉多余的粉,下锅炸6分钟,油温升高再复炸1分钟。 #炸鸡翅#
2023-07-28
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方子不错,好吃的👍🏻 肉松减为120g,沙拉60g,其他用量没变,分12个觉得太小,所以分为7个😄 #肉松饼#
2023-06-28
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不会擀皮也能驾驭的万能皮子:饺子皮、蒸饺皮、锅贴皮、馄饨皮、苏式紧酵馒头皮、烧卖皮、馅饼皮——中式一日三餐(十)
特别好,就是有点累😂#午餐•2023年6月26日# #饺子皮#
2023-06-26
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