2019年05月31日
成品失败,上下分层,上层粗糙,下层果冻,粉量太多,温度太低,按方做的
2019-05-31
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花生鸡脚虫草花汤
红枣蜜枣桂圆肉~ 陈皮枸杞白扁豆~ 当归黄芪虫草花~ 核桃花生鸡脚汤~
2018-10-27
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青豆炒虾仁
2018-09-01
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芙蓉虾仁
为了消耗做提拉米苏多出来的蛋清,做的芙蓉虾仁。虾仁去虾线用料酒、盐、生粉腌片刻焯水汆烫水开捞出,蛋清用油滑炒,油量比平时炒菜多,一定要小火,否则很容易巴锅底,蛋清快固定时立刻倒入汆烫好的虾仁翻炒出锅,我撒了黑胡椒粒和卡夫芝士粉,味道出其不意...
2018-05-31
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香芋梅花酥
2018-02-21
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