软到不知所措的牛奶卷
做了5个小时，受不鸟了，中种发酵不到2倍大，用的烤箱发，毕竟冬天室温想实现3-4倍估计不可能。很好吃，如果严格按照方子来的话更好吃。一口气两口子干掉6个，晚上回来剩的4个居然没硬，而且口感相当棉实。入了两个多月的烘焙坑，第一次传作品，就是想...
2018-01-01
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