#午餐•2022年8月28日# 虾仁腌制一下，饭是昨晚冷饭，基本按照菜谱做，少了火腿，菜直接拌在饭内，温度不变为160℃，时间更改为7-8分钟 ，好吃，赞👍
2022-08-28
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2022.5.7午餐：按照菜谱做的，1个萝卜(估计250g),不过面粉用了300g(2量杯），估计在萝卜里放点肉末缘故，面粉用量相对多点，这样更好吃，还有家里没有模具，用汤勺做的，脱模不易，不过慢慢掌握诀窍，就是勺子放进油里，时间不要很长，...
2022-05-08
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基本按照菜谱做的，1调羹香醋+1.5调羹生抽+1.5调味品勺子的白糖，#晚餐•2022年5月8日# 不过买的是速冻黑鱼片（250g），故按照其他人意见先用一点盐，一点点胡椒粉和生粉腌制30分钟，而且由于疫情，葱很少，是自己阳台上种的，放了1...
2022-05-08
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基本按照食谱做的，油由于没有花生油，就放了食用油，但发现放了面粉搅拌后感觉太湿，故又放了蛮多面粉，导致炼乳放少了，就一点也不甜，但也蛮好吃的，试做不经过第二次发酵的话，相对不是很松，但口感也不错，当然经过二次发酵后口感更佳。从山药蒸到最后做...
2020-03-01
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#海红果酱# 刚蒸好，一次成功，方子按照作者的结合其他人的做了改良，用了200g面粉+枣子搅拌，而后放了6g糖+1g盐，而后放了1个鸡蛋，搅拌，而后放入温水120+3g酵母混合好后，盖盖子大约30分钟发酵完成，最后放入枣子加黑芝麻，水开后蒸...
2019-05-19
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#卓朗# 豆沙面包，基本照配方做的，面包粉250g，糖20g，盐2g，油1调羹和黄油10g左右，酵母3g，牛奶约150g，还有1个鸡蛋，用的是美的面包机，先自动和面，而后用甜面包程序，在剩余1:43分时，从面包机内把面团取出，发现有点粘手，...
2019-05-12
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Donna2000
